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Forfait Expérience VIDAL

$117.00

Ce Forfait Expérience est pour 𝟮 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 et inclus ceci

-Visite Guidée avec le vigneron d’une durée d’une heure (soit à 11:30 ou 13:30)

-Dégustation de tous nos vins (1 dégustation complète pour chaque personne)

-1 Planche du Terroir à partager, pour 2 personnes

*Ce forfait peut être échangé le samedi ou le dimanche uniquement, de juin à octobre. Réservez au info@coteaudesartisans.com

117.00

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Ingredients

Cépage

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Cépages

Vidal Ce cépage que l’on doit protéger avec des toiles géotextiles l’hiver est le plus populaire pour faire du vin de glace. C‘est d‘ailleurs le cépage le plus planté au Québec. Sa peau plus épaisse lui permet de geler sans tomber de la grappe, il peut donc être récolté plus tardivement. Son goût frais, aromatique et citronné le rend très intéressant. Principalement utilisé pour: vin blanc sec, vin de glace, vendange tardive, mousseux, vin de paille

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AMPHORES

Les Amphores importées d’Europe sont faites de grès et d’argile Toscane. Elles laissent le fruit s’exprimer pleinement, elles respectent le cépage et créent une micro-oxygénation importante. Elles désacidifient les vins naturellement par son mouvement perpétuel.

ECO-RESPONSABLE

Avoir de belles vignes saines et de magnifiques raisins tout au long de l’année nous permet d’avoir une matière première de qualité pour obtenir un vin qui l’est tout autant. Notre viniculture est biodynamique. Nous laissons le temps au jus de devenir vin tout en douceur. Nous élevons nos vins dans une vision claire de pureté et de simplicité. Le fruit domine chacun de nos millésimes